热烈庆祝第十六届世界芦笋大会报告会 暨《芦笋：药食同源产业新篇》新书国内首发仪式在济南隆重举行

热烈庆祝第十六届世界芦笋大会报告会

暨《芦笋：药食同源产业新篇》新书国内首发仪式在济南隆重举行

2026年7月4日上午，第十六届世界芦笋大会报告会暨陈光宇教授《芦笋：药食同源产业新篇》新书国内首发仪式，在山东锦绣川制药有限责任公司五楼会议室隆重举行。

中国民间中医医药研究开发协会营养医学分会会长、山东锦绣川制药有限责任公司董事长乔德京出席并致辞，我国芦笋产业首席科学家陈光宇教授作主题报告。来自全国各地的行业协会领导、专家、企业代表及电商主播齐聚于此，共同见证中国芦笋大健康产业的里程碑时刻。

载誉归来！全球首部芦笋药食同源权威专著国内首发

6月22日至24日，第十六届世界芦笋大会在韩国益山市成功举办。作为全球芦笋领域层级最高、覆盖面最广、权威性最强的国际学术盛会，陈光宇教授代表中国出席大会，并举行了全球首部中英双语芦笋药食同源专著《芦笋：药食同源产业新篇》的全球首发仪式。时隔十余日，陈光宇教授载誉归国，在济南正式启动该书国内首发。

该书由中国农业出版社于2026年4月出版发行，全书共计30万字，是全球首部系统论述芦笋药用功能的权威著作。本书从“药食同源”与“中医气学”的高度重新审视芦笋价值。陈光宇教授是我国芦笋产业首席科学家、国务院政府特殊津贴专家，三十余年来带领团队创建了全球唯一的国家级芦笋专业化研发体系，主持完成芦笋基因组计划国际合作项目，推动中国芦笋产业综合产值稳居全球首位。

乔德京会长在致辞中指出，这本书的诞生标志着中国芦笋产业从“跟跑”到“领跑”的历史性跨越。它不仅是一部学术著作，更为芦笋大健康产业提供了坚实的科学支撑与文化底蕴。

主题报告系统阐释芦笋“能量食材”新理念

报告会上，陈光宇教授以两个小时的时间，全景式呈现了世界芦笋大会的盛况与芦笋研究的最新科学成果。他从产业起源、育种突破、有机种植、智慧农业、精深加工到三产融合，系统梳理了中国芦笋产业从无到有、从跟跑到领跑的发展历程。

详细阐述了芦笋“一减二抗三降一增”——减肥、抗肿瘤抗衰老、降血压降血脂降血糖、增强性功能的核心功能体系。 

芦笋是唯一能整株直接用于制药的农作物，国药“准”字号抗癌药——艾康宝®复方芦笋合剂应用于临床。芦笋富含矿物元素和金属离子，是一般蔬菜的几倍乃至十几倍；芦笋的富硒能力在所有作物中最强，其抗氧化能力可达维生素E的500倍。中医气学专家章文春教授在本书“跋”中将芦笋解读为“一种能够优化人体气场、调节生命状态的能量食材”——这一理念将芦笋的价值从营养学层面提升至生命能量层面，为芦笋大健康产业发展赋予了全新文化内涵与科学支撑。

42年产业深耕 铸就完整产业链

深耕行业方能行稳致远。作为本次会议的承办方，山东锦绣川制药有限责任公司自1984年成立以来，深耕芦笋产业42年，构建了成熟完善的全产业链体系，实现芦笋田间采收、冷链运输、即时榨汁、灌装生产全流程8小时闭环，最大程度锁住芦笋新鲜营养与活性成分。

乔德京会长在致辞中总结了锦绣川制药在芦笋开发上的三大核心突破：成功研发出国药准字号抗癌辅助用药艾康宝复方芦笋合剂（国药准字B20020801），填补国内芦笋药用空白；创新研发大众适配的芦笋饮，让芦笋养生走出药房、走进千家万户；与江西省农业科学院合作，落地芦笋益生菌发酵专利技术，迭代推出灵芝百合芦笋发酵液、富硒多肽芦笋发酵液等系列新品。这三次突破奠定了锦绣川制药在中国芦笋大健康领域的领军地位。

紧扣国家战略，塑造产业核心竞争优势

2026年6月29日，国务院常务会议审议通过了《国民健康“十五五”规划》。明确提出推动从“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变，大力发展健康产业，培育健康管理、数字健康等新型服务业态。这一国家战略为芦笋大健康产业指明了发展方向。

乔德京会长表示，锦绣川制药将以陈光宇教授新书的发布为契机，依托42年产业积淀、顶级科学背书、独特主播团队与科技文化平台四大优势，持续深挖芦笋药食同源价值，推动产业科学化、文化化、市场化高质量发展，将芦笋饮的健康福音送进千家万户。

本次活动还设置新书签名赠阅、优秀主播经验分享等特色环节。陈光宇教授现场为参会嘉宾签名赠书，面对面交流行业科研知识。多位资深电商主播结合一线实战经验，打通科研成果与终端市场的落地链路，为芦笋健康产品全域推广赋能。

盛会圆满落幕，开启芦笋产业高质量发展新征程

此次新书国内首发暨行业报告会的成功举办，集中展示了中国芦笋产业的科研实力与产业成果，构建了科研、产业、市场深度融合的发展新格局，为国内芦笋药食同源产业升级、文化传播、市场普及注入了全新动能。